... von Lebensmitteln, Getränken, Backwaren oder Süßwaren geeignet ist.
Hauptmerkmale:
Hochreine Qualität: Hergestellt nach strengen EU-Normen, garantiert unser Zucker EG II absolute Reinheit und gleichbleibende Körnung.
Vielseitig einsetzbar: Geeignet für industrielle Anwendungen wie Backwaren, Konfitüren, Süßwaren oder Getränkeherstellung.
Praktische Verpackung: Wahlweise im stabilen Polysack für...
Die Natur hat wunderbare Eigenschaften. Sie ist praktisch perfekt. Ansporn für uns, es ihr gleich zu tun. Natürlich!
terravera Austria GmbH- Handel mit Rohstoffen für die Futter- und Lebensmittelindustrie
«Unser Engagement für hochwertige Lebensmittel-Rohstoffe beginnt dort, wo es morgen wächst. Auf gutem Grund und auf fruchtbarem Boden.»
BIOLOGISCHE ROHSTOFFE
KONVENTIONELLE ROHSTOFFE
Zucker und Crunchies
(biologisch)
Rohrrohzucker
Rübenzucker
Kristall weiß Zucker Premium 1 kg, 5kg, 50kg
Weißer großkörniger Zucker, dessen Körner aus einer Vielzahl von kleinen, zusammengepressten Kristallen bestehen. Wird zum Dekorieren von Bäckereien und Süßigkeiten verwendet.
Zusammen mit unserem Partner liefern wir Zusatzstoffe für die Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und Futtermittelindustrie
Dextrose, Fondant, Fruktose, Glukosesirup, Hagelzucker, Invertzuckersirup, Maltodextrine, Puderzucker, Raffinade fein, Trockenglukose, Weißzucker fein, Zucker- / Glukosemischungen
Unerlässliche Zuckerware für Feuerzangenbowle.
Spezieller Zuckerhut zur Herstellung der berühmten Feuerzangenbowle. Für kleine Portionen (250 g) und für die Gastronomie (Zuckerhut XXL).
Artikelnummer: 206084
Gewicht: 250 g
Als Zucker wird neben verschiedenen anderen Zuckerarten ein süß schmeckendes, kristallines Lebensmittel bezeichnet, das aus Pflanzen gewonnen wird.
Unser Angebot umfasst
Kristallzucker EU Kat. II
Puderzucker
Rohrweißzucker
Rohrzucker
Sandzucker
Kristallzucker
Weiß Zucker in Qualitäten EG I und II
Rohrzucker
Rohrzucker aus unterschiedlichen Teilen der Welt als Rohrohrzucker oder Weißzucker
Weitere Zucker
Dextrose, Fruktose
Unsere Zuckeraustauschstoffe bieten Ihnen eine ausgezeichnete Möglichkeit, Süße ohne die zusätzlichen Kalorien von Zucker zu genießen. Ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, bieten unsere Produkte eine ähnliche Süße wie Zucker, jedoch mit gesundheitlichen Vorteilen.
Unser Sortiment umfasst:
Xylit (Xylitol): Bietet eine nahezu identische Süße wie Zucker und unterstützt die Zahngesundheit.
Erythrit (Erythritol): Fast kalorienfrei und mit einer süßen Intensität, die Zucker sehr nahekommt.
Sorbit (Sorbitol): Verleiht eine angenehme Süße und hat einen milden Geschmack, ideal für zuckerfreie Produkte.
Vorteile unserer Zuckeraustauschstoffe:
Kalorienreduktion: Reduziert die Kalorienaufnahme im Vergleich zu herkömmlichem Zucker.
Zahngesundheit: Einige Alternativen wie Xylit fördern die Zahnpflege.
Vielseitigkeit: Eignet sich für eine breite Palette von Lebensmitteln und Getränken.
Optimieren Sie Ihre Produktformulierung mit unseren hochwertigen Zuckeraustauschstoffen. Kontaktieren Sie uns für detaillierte Informationen oder zur Bestellung. Vertrauen Sie auf TER Chemicals für gesunde und effektive Süßlösungen.
Topinambur in der Lebensmittelindustrie
Der für Diabetiker wichtige Inhaltsstoff Inulin ist in der Topinamburknolle reichlich enthalten. Inulin wird als löslicher Ballaststoff nicht vom Darm resorbiert und belastet daher den Blutzuckerspiegel nicht. Ebenso belastet der hohe Fructoseanteil im Inulin die Insulinausschüttung der Bauchspeicheldrüse kaum. Inulin ist in der Nahrungsmittelindustrie als Fett- und Zuckerersatz bekannt und wird zur Herstellung kalorienreduzierter Lebensmittel eingesetzt.
Topinambur bietet somit große Vorteile bei der Lebensmittelherstellung.
Hallo,
der Zucker hat Incumsa 45 Qualität und stammt aus der Ukraine.
Preis für 50kg Säcke liegt bei 730 €/Tonne.
Preis ohne Lieferung 570€ netto
Lieferung auf Anfrage.
Wir sind sehr flexibel und freuen uns, eine Lösung für euch zu finden.
Jürgen - 0157 53413036
Valentin - 0152 36859778
Sweet Ingredients liefert Seltene Zucker von gleichbleibender hoher Reinheit für die Pharma-, Kosmetik-, Lebensmittel- und Aromenindustrie.
Seltene Zucker sind natürlich vorkommende Zucker, die aus nachhaltigen Holz- oder anderen Biomassehydrolysaten unter Verwendung eines wässrigen chromatographischen, lösungsmittelfreien Trennverfahrens hergestellt werden.
Seltene Zucker können beispielsweise in der Medizin als Nährstoffe für Zellkulturen bei der Impfstoffproduktion verwendet werden.
Viele der von uns vertriebenen seltenen Zuckerarten werden aus pflanzlicher Biomasse durch ein lösungsmittelfreies Verfahren extrahiert, andere werden synthetisch hergestellt.
Fragen Sie uns nach: Arabinose, Fucose, Rhamnose, Ribose, Xylose, NAD-D-Galactose, u.a.
Dieses Produkt hat eine hohe chirale Reinheit und wird aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften für die Pharma-, Kosmetik-, Lebensmittel- und Aromaindustrie verwendet. Er ist bekannt für sein angenehmes Geschmacksprofil und ist sicher in der Anwendung.
Key Benefits:
• Natürlich
• Lösenmittelfrei
• Feuchtigkeitsspendende Wirkung
• Anti-Aging-Effekt
• Entzündungshemmende Wirkung
Anwendungsbereiche:
• Nahrungsergänzungsmittel
• Pharma
• Kosmetika
• Körperpflege
GMO-frei: JA
Vegan & Vegetarisch: JA
Kosher & Halal: JA
BRC zertifiziert: JA
Bio Rohrzucker, Zuckerkristalle hellbeige, süß bis leicht malzig
Bio Rohrzucker:
hellbeige Zuckerkristalle, süß bis leicht malzig
Gebinde: 25 Kg
Verpackung: mehrlagiger Papiersack
Bio Rohrohrzucker in Großverpackung. Erhältlich als 25 kg-Sack in Bulk oder in Kleinpackungen für den Wiederverkauf.
Rohrohrzucker in Bioqualität zu 25 kg in Säcken erhältlich oder in Kleinverpackungen. Ideal für den Weiterverkauf.
Herstellung: Bio
Zuckersticks, Sticks, Zuckerbeutel, Zuckerpäckchen.
Zuckersticks bedrucken wir ganz nach Ihren Wünschen mit Ihrem Firmenlogo und einem individuellen Design. Ob Zuckersticks für die Gastronomie oder für Ihr Business – Wir beraten Sie gern zu allen Möglichkeiten und helfen Ihnen bei der Auswahl der optimalen Zuckertüte.
Werben Sie mit Ihrem individuellen Aufdruck / Logo auf unseren Zuckertütchen, die neben jeder Tasse Kaffee oder Tee eine gute Figur machen. Bedruckte Zuckersticks mit Ihrem Aufdruck und gefüllt mit feinem Zucker sind das i-Tüpfelchen der Gastlichkeit.
Inhalt: 1000 Stück
Zuckerart: weißer Qualitäts-Zucker
Stick-Format: ca. 20 x 100 mm
Inhalt/Stick: 3,6 g
Inhalt: ca. 4 g weißer Feinzucker (weitere Zuckersorten auf Anfrage); Verpackung: Weiße Papierverbundfolie an drei Seiten gesiegelt
Artikelnummer: 511786
Druckbereich: Vollflächendruck möglich
Gewicht: 4 g
Maße: ca. 16,5 x 100 mm
Verpackungseinheit: 1000
Südzucker ist der weltweit führende Produzent von Rübenzucker, Zuckerspezialitäten und assoziierten Co-Produkten. Wir produzieren z. B. Biorübenzucker, Fondants, Hagelzucker, Flüssigzucker, Excipients auf Sucrose-Basis und sind in der Lage, Zuckerspezialitäten gemäß Kundenanforderungen zu adaptieren. Unsere Kunden profitieren von unserer hohen Lieferverlässlichkeit, etablierten Qualitätsstandards, einer Vielzahl von Produktionsstandorten in Mitteleuropa, umfassenden Zucker-R&D-Kompetenzen und unserer Marktbearbeitung, die konsequent auf die Bedürfnisse von Kunden und Konsumenten ausgerichtet ist.
Brauner Rohrzucker in weißem Papiertütchen verpackt.
Format: ca. 60 x 55 mm
Gewicht: ca. 4 g
Haltbarkeit: unbegrenzt bei sachgerechter Lagerung
Lieferzeit: ca. 15 Arbeitstage nach Druckfreigabe
Wir beliefern führende Unternehmen aus dem Lebensmittelgroßhandel, viele Lebensmittelhersteller, Bäckereien aber auch Weinkellereien!
Wir handeln
• Zucker EU 2 Weißzucker
In allen Abpackungen wie:
1 Kg, 25 Kg, 50 Kg, Big-Packs 1000 kg oder ganze Silo-Züge
Bio-Rübenzucker, Bio-Rohrzucker, Invertzucker, Puderzucker, Hagelzucker usw
Achtung Mindestmenge 1/2 LKW Ladungen, besser volle LKW Ladungen.
EU: 25 kg
Industriezucker, auch weißer Zucker genannt, ist die am weitesten verbreitete Zuckerart
Beim Großhandel August Töpfer & Co. erhalten Sie Weißzucker in verschiedenen Qualitäten, Korngrößen und Verpackungseinheiten.
Rohzucker wird aus Zuckerrohr hergestellt. Er ist ein hundertprozentiges Naturprodukt und wird in den Anbauländern durch Kristallisation und Zentrifugierung des ausgepressten Zuckerrohrsafts gewonnen. Seine braune Farbe verdankt er der Melasse, die auch für seinen karamellartigen Geschmack verantwortlich ist. Die Farbe und die Geschmacksintensität unterliegen wie bei anderen Naturprodukten gewissen Schwankungen.
Sweet, vanillin
We offer vanilla which has so many facets. Woody, spicy, creamy notes and many other profiles to discover new culinary horizons by adding a mouth-watering, warm touch.
Weisszucker
Geschmacklich gibt es keinen Unterschied bei der Verwendung von Rohrweißzucker als Alternative zu Rübenweißzucker und kann für das Endprodukt 1:1 ersetzt werden. Es gibt auch die Möglichkeit, dunkleren Rohrweißzucker zu max. 150 IU zu wettbewerbsfähigeren Preisen zu beziehen. Rohrweißzucker für den europäischen Markt wird nach EU Kat. 2 Kriterien produziert.
Demerara
Demerara-Zucker ist der Überbegriff für eine spezielle Art von Rohrzucker. Er besteht aus kleinen bis großen Kristallen und weist einen Melassegehalt auf, was seine dunkle Farbe erklärt. Der Begriff „Demerara“ wurde in den letzten Jahrzehnten hauptsächlich durch Mauritius geprägt, ist aber mittlerweile in vielen Herkunftsländer vorzufinden.
Produktspezifikationen
Golden Caster
Der Golden Caster ist ein flexibel einsetzbarer Streuzucker. Er löst sich schnell in Getränken und Mehlspeisen auf und ist für süße und herzhafte kulinarische Köstlichkeiten geeignet.
Turbinado
Turbinado ist ein heller, brauner Rohrzucker mit einem geringen Melassegehalt. Diese Sorte hat in der Regel kleinere Zuckerkristalle als Demerara. Er ist feiner im Aussehen und Geschmack, mit einer Note von Karamell und Honig versehen.
Dark Muscovado
Dark Muscovado ist ein naturbelassener, dunkler Vollrohrzucker mit einem wunderbaren Aroma. Die Herstellung von Muscovado erfolgt ohne chemische Behandlung und wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, gefiltert, schonend eingedickt, getrocknet und vermahlen.
Panela
Panela ist in Kolumbien ein beliebtes Traditionsprodukt. Es handelt sich dabei um Vollrohrzucker. Der Herstellungsprozess der Panela unterscheidet sich maßgeblich von dem des weißen, raffinierten Zuckers. Das Zuckerrohr wird per Hand geerntet, dann zu einem Saft gepresst, eingekocht und kaltgeschlagen. Nach diesem Prozess zerfällt das Zuckerrohr förmlich in seine feine, braun glänzende Konsistenz.
Puderzucker
Ein fein vermahlener Rohrzucker – ideal zum Bestäuben von Waffeln, Kuchen und Gebäck sowie für Glasuren.
Kokosblütenzucker enthält im Vergleich zu Rohr- und Rübenzucker ein Vielfaches an Mineralstoffen und Antioxidantien.
Zudem bietet Kokoszucker für all jene, die sich wegen gesundheitlicher Probleme wie zum Beispiel Diabetes, Übergewicht, Herzerkrankungen, Krebs und Gallensteinen Sorgen machen, eine tolle Alternative zu anderen Süßungsmitteln. Kokosblütenzucker ist vor allem wegen seines sehr geringen glykämischen Werts bekannt. Dieses Produkt ist vegan, gluten- und laktosefrei sowie naturbelassen, nicht raffiniert und ohne weitere Zusätze.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 380 kcal/1591 kJ
Fett 0,00 g
Kohlenhydrate 95,01 g
davon Zucker 81,89 g
Eiweiß 0,00 g